L'Extra-Brut est l'emblème de notre recherche de l'équilibre gustatif optimal d'un Champagne à dosage réduit. C'est un véritable parti pris qui tient une place particulière dans nos choix.
Nicolas Bauget
Yeux : Couleur soutenue qui traduit son vieillissement
Nez : Maturité complexe, notes d’épices et de curry
Bouche : Tension et acidité, arômes d’agrumes et d’épices
Chardonnay 61 %
Pinot Meunier 22 %
Pinot Noir 17 %
Vins de réserve 30% Chardonnay
Dosage 3,9 g/l