Blanc de Blancs Millésime 2016

Solaire - Puissant – Généreux

Ce millésime est le 8e Champagne Blanc de Blancs signé depuis mon arrivée dans la Maison. Il représente la typicité unique d’une vendange et de terroirs qui nous sont chers. Ici, la générosité fruitée des Chardonnay de Bethon.

Nicolas Bauget


La rencontre

Yeux : Couleur brillante or clair

Nez : Complexité et finesse, univers floral et végétal tapissé de chaleur, notes de fruits exotiques et de mirabelles

Bouche : Caractère affirmé, amertume, note finale d’une tendresse fruitée

L'intention

Un vin généreux à l’image des rendements et de la qualité du chardonnay de cette année 2016, grâce à une fin de saison chaude et des vendanges légèrement précoces.

L'expérience

Un apéritif en fin de journée entre amis, un moment partagé et privilégié.

Millésime 2016 - Chardonnay 100 %

Pas de vins de réserve - 4 % de fûts

Dosage 5,2 g/l

Liqueur 100 % Chardonnay (715Gr/Litre)

Terroir : Bethon - Mancy


Flaconnage :

  • Bouteille (75 cl)
  • Demi-bouteille (37,5 cl)
  • Bouteille (75 cl)
  • Magnum (1,5 l)
  • Jéroboam (3 l)
  • Mathusalem (6 l)

Récompenses

  • 89 points au Winespectator Magazine.
  • 89 points au WINE ENTHUSIAST 2014.