Notre Gamme

Extra Brut

Ce vin exprime tout le savoir-faire de notre Domaine. Il est l’équilibre entre les caractères agrumes du Chardonnay, la puissance épicée du pinot noir, le fruit jaune et délicatement exotique du pinot meunier.

Conservé dans nos caves pendant 3 ans minimum pour atteindre sa pleine maturité, sa palette aromatique est complété par des arômes briochés et de fruits confits. Mature avec une belle fraîcheur résiduelle, complexe tout en restant fin et élégant, ce vin est présenté dans un dosage EXTRA-BRUT.

Il est idéal en apéritif et il pourra également accompagner selon l’envie des feuilletés de Saint Jacques au champagne sur julienne de légumes.

Flaconnage

Bouteille

Données techniques

Assemblage : Chardonnay 50 % - Pinot Noir 25 % - Pinot Meunier 25 %

Dosage : g/l - Liqueure maison

Vieillissement après dégorgement (en mois) :

Vignification :

Extra Brut
Champagne Bauget-Jouette à Epernay

1, rue de Champfleury 51200 EPERNAY
Tél.+33(0)3 26 54 44 05
Fax. +33(0)3 26 55 37 99

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